Foie gras: des canadiens se questionnent sur sa légalité

Bonjour, voici un article que j'ai lu sur le site de Radio Canada aujourd'hui: http://www.radio-canada.ca/nouvelles/societe/2007/07/11/003-SQFoiegras.shtml


Appel au boycottage

En conférence de presse mercredi matin, un groupe de défense des animaux, Réseau action globale, a demandé à la population de cesser d'acheter du foie gras.

Le groupe a présenté des images tournées clandestinement, durant 12 semaines, sur une ferme qui élève des canards pour la production de foie gras.

Selon le groupe, les images ont été tournées à Élevages Périgord de Saint-Louis-de-Gonzague, près de Salaberry-de-Valleyfield, en Montérégie, mais il n'a pas pu le démontrer.

La Sûreté du Québec a ouvert une enquête après avoir vu la vidéo.
Le groupe affirme avoir tourné, avec une caméra cachée, 100 heures d'images parfois « troublantes ».

La vidéo montre des actes qui violent les lois fédérales en matière de bien-être animal.

On peut voir la tête de canards vivants être arrachée, des canards vivants frappés contre des murs, des canetons étouffés dans des sacs de plastique puis abandonnés à moitié morts dans des poubelles, et gavage de canard.

David Rufieux, porte-parole du Réseau d'action globale, a déclaré que plusieurs gestes des employés de la ferme étaient illégaux. Par exemple, dit-il, « il faut rendre inconscientes les bêtes avant de les égorger ».

Plus tôt, en entrevue à RDI, il a déclaré qu'il fallait interdire le gavage même s'il est légal. « On dénonce le gavage consistant à gonfler le foie du canard de façon à entraver son bien-être. Le foie de canard va augmenter entre 10 et 12 fois par rapport à la taille d'un foie normal.
Donc, c'est un foie pathologique, malade. »

Andrew Plumbly, directeur du Réseau d'action global, est catégorique. « Notre vidéo prouve que l'industrie du foie gras est intrinsèquement cruelle. Cette industrie n'a pas de place dans une société civilisée et nous demandons aux gouvernements fédéral et provincial d'interdire immédiatement la production de foie gras », a-t-il fait valoir. « On veut interdire la production de foie gras comme ça se fait dans 14 pays dans le monde », ajoute David Rafieux.

Plus tôt, Alain Dansereau, propriétaire de L'Oie Naudière, dans Lanaudière, réagissait vivement aux alléguations du groupe.

Selon lui, « tout se fait dans les règles de l'art, [...] selon la réglementation, et c'est fait le plus humainement possible. [...] La campagne du RAG, dit-il, est celle d'intégristes agro-alimentaires, [...] de végétariens enragés. » Précisons que L'Oie Naudière fait abattre ses canards aux Élevages Périgord, une ferme qui produit plus de 3500 canards par semaine.

Le gavage des oies et des canards pour produire du foie gras est dénoncé depuis de nombreuses années par des groupes de protection des animaux. Au Québec, c'est la première fois qu'un groupe de défense des droits des animaux s'attaque à un producteur de foie gras. Cette pratique est toutefois assez répandue en Europe et aux États-Unis.

L'enquête de Réseau d'action globale a été réalisée en collaboration avec l'organisme Farm Sanctuary, établi aux États-Unis.

cette information rejoint celle que nous a communiquée Lillie . Je mets les liens des deux posts sur chacun des sujets

L'info de lillie ici https://apsana.forumactif.fr/Tous-les-animaux-c2/Les-rubriques-du-portail-f16/Les-actualites-f7/Nouvelle-plainte-deposer-au-criminel-t6221.htm

Merci Clémentine.
Ce matin, j'ai vu quelques images de cette vidéo, on y voit des gestes abominablement cruels, et des canards en mauvaise santé.
En entrevue, le président de Périgort, réagissait impunément aux accusation, disant que ce sont des gestes isolés, et que les canards sont le plus humainement possible (comme si ''humainement'' voudrait dire sans souffrance, tant qu'à moi, c'est vraiment pas une bonne réfférence)
J'espère que sa suffira pour réveiller les Québecois.
J'en ai parler toute la journée.
NAT

Tout à l'heure en rentrant de mes courses, l'un de mes voisins m'a appelée. Il a deux jeunes canards qui le suivent comme s'il était leur maman. Pendant qu'il me les présentait les canetons semblaient l'écouter, mangeaient de l'herbe, et dès qu'il se déplaçaitt , les deux petits lui emboîtaient le pas immédiatement. C'est trop adorable. Et comme ce monsieur a un grand terrain avec une mare à quelques kilomètres d'ici, il va les y conduire. Je sens qu'ils vont vivre heureux.

En lisant ce post sur le foie gras j'ai eu envie de vous parler de ces deux adorables canetons qui eux ne connaîtront pas le même triste sort.

oui, il y a vraiment des animaux qui ont une vie dur et d'autre ... qui vivent le paradis sur terre ... comme les PPC.

Je crois que beaucoup de gens ignorent ce qu'est le foie gras et comment on l'obtient. D'autres le savent mais ne veulent pas y penser.

Avec le temps, les images viendront à la têtes de plus en plus de gens mais je crois que pour cesser vraiment que les gens en mangent, il faut tout simplement l'interdire car c'est faire souffrir des animaux pour le seul plaisir de manger quelque chose de "bon" et de festif.

Bizzarement, même avant que je connaisse sa fabrication, je n'ai jamais eu envie d'en manger.
Je ne sais pas si c'est à la vue du fois gras ou ou bien son nom qui m'horripile, il y avais quelque chose qui ne m'a jamais inspirer à en porter à ma bouche.
BEURK !

C'a fait tout de même du bien d'entendre ta jolie histoire CAT. de tes deux voisins canetons. J'adore les regarder marcher clopin, clopan, balancant le derrière à chaques pas. COIN ! COIN !

OH LA LA !!!!
Bon maintenant je comprend l'appel de ma soeur l'autre soir. Nous sommes pareilles moi et elles envers les cruautés faites aux animaux et elle m'a téléphoné pour me dire de ne pas écouter les nouvelles pour 2-3 jours que quelque chose avait été filmé clandestinement mais sans me donner de détails.
OUACH maintenant je comprend. Ca se passe ici au Québec. Désolé mais je ne peux pas aller voir les liens et reportages car je vais pleurer et rester traumatisé de tout ceci.

Je ne VEUX et PEUX plus penser que des choses comme cela encore se passe en 2007. Même sans avoir vu les nouvelles & reportages j'en ai le coeur gros et tout comme NAT heureusement je n'ai jamais BEURK mangé de fois gras.

De toute façon je suis presque végétariene et si ça continue comme cela je vais le devenir à 100%

EPOUVANTABLE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! POURQUOI ???????

Lynou